コンビニやスーパーで売っている、もやし入りの野菜ミックスをサラダ油で炒めていく。なければモヤシだけでok

野菜がしんなりしてきたら、焼きそばソースを加えて絡め、お皿に移す。

卵を2個溶き卵にし、熱したフライパンにサラダ油をひいたら半分流し入れ、固まる前に真ん中に先ほどの野菜炒めを乗せる。

くるくる巻いてー

ソースにマヨネーズ、青のりやネギを散らして完成☆

お弁当用には座布団の様に卵で包んで焼きます。

こんな感じになりました。