簡単！ツナとトマトのパスタソース

簡単！ツナとトマトのパスタソース-レシピのメイン写真

簡単！ツナとトマトのパスタソース

サンデーランチ @cook_40049720

作る時間は経ったの15分。イタリアンママから伝授し、我が家の定番パスタソースです。
このレシピの生い立ち
イタリア出身の友人のママから伝授。

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作る時間は経ったの15分。イタリアンママから伝授し、我が家の定番パスタソースです。
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材料

2人分

アンチョビ３～４枚
☆にんにく（みじん切り）２かけ
☆トマト水煮缶詰（400ｇ） 1缶
☆ケーパース小粒、小さじ２
★ツナ缶詰小1缶
★パセリ（みじん切り） 1握り
★パスタ茹で汁大さじ１
★胡椒少々
お好みのパスタ 150～200ｇ

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを引き、アンチョビをさっと炒める。
2
1に☆の材料を入れ、10分程度煮込む。トマトの水煮が半分くらいになります。
3
10分経ったら、★の材料を入れ、煮立てば火を止める。
4

パスタは、塩を入れ、お好みの硬さにゆでる。
5
茹で上がったパスタをソースに絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

●アンチョビとケーパースに塩分があるので、胡椒のみで仕上げてください。
●胡椒だけでも、かなりしっかりとした味付けになります。
●お好みで食べる際に、パルメザンチーズを！

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サンデーランチ @cook_40049720

2011/06/05 10:33に公開

イギリス人夫と共にオーストラリア・シドニーで暮らして数十年。作る事より食べる方が比重が大きい。⭐️これ食べたらきっと美味しい〜⭐️ここにこの味足したらグッと美味しい〜⭐️この工程省いても同じものできるんじゃないと、毎日アイデア発信しつつ、楽しむ人生を満喫中いいもの見つけるの楽しいね❣️

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このレシピのキーワード

ツナ缶詰パスタトマト缶にんにくアンチョビ

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