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簡単☆えりんぎ・ブロッコリーのマヨ炒め
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簡単☆えりんぎ・ブロッコリーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆えりんぎ・ブロッコリーのマヨ炒め

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

マヨネーズとリンゴ酢でさっぱり美味しい
簡単野菜いため☆
えりんぎで食感もgood♪
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材料

2人分
  • えりんぎ 大1本
  • ブロッコリー(冷凍) 200g
  • キャベツ 大1枚
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2
  • リンゴ酢 小さじ2
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー(冷凍)は耐熱容器にラップをかけ、レンジで600W2分30秒加熱。

  2. 2

    えりんぎは5mm幅のスライス、キャベツは1口大にカット。

  3. 3

    フライパンを温め、マヨネーズを投入、2を中火で炒める。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら、1とツナ缶、リンゴ酢、こしょうを入れ、ふたをして弱火で1~2分ほどでできあがり。

コツ・ポイント

リンゴ酢の代わりに粒マスタードでも合います。
ツナ缶は水気を切らず、全部投入してます。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2017/04/09 08:22に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ エリンギ キャベツ ブロッコリー

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