絶品♡福井名物ソースカツ丼♡
00kryas00 @cook_40049999
福井名物のソースカツ丼が簡単に出来ます♡
エビフライにもぴったりのソースです♡
タレご飯も美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡
絶品♡福井名物ソースカツ丼♡
福井名物のソースカツ丼が簡単に出来ます♡
エビフライにもぴったりのソースです♡
タレご飯も美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡
作り方
- 1
ヒレ肉を1〜1.5㎝のやや削ぎ切りにし、塩コショウを両面に、粗挽きガーリックを片面にふる。
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- 2
水に溶いた天ぷら粉にヒレ肉を入れパン粉をつける。
- 3
180℃でキツネ色になるまで揚げる。
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- 4
別の鍋に☆の調味料を全て入れ火にかけ沸騰するまで煮詰める。
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- 5
どんぶり鉢にごはんをのせタレを少しかける。
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- 6
ヒレ肉の片面をソースにつけごはんの上に乗せて完成♡
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コツ・ポイント
天ぷら粉は分厚くならないように！
小麦粉→卵→パン粉の作業を天ぷら粉で簡単に♡
ソースはふきこぼれる寸前まで煮詰めて下さい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309743
