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ちょっぴり甘め☆牛丼☆
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ちょっぴり甘め☆牛丼☆-レシピのメイン写真

ちょっぴり甘め☆牛丼☆

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

しっかり味で少し甘めの牛丼☆子供も大喜びで『おかわり~☆』汁だくでも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
いろんな配合で何度も作りましたが、やっぱり甘め牛丼が美味しくてこの味に落ち着きました☆

しっかり味で少し甘めの牛丼☆子供も大喜びで『おかわり~☆』汁だくでも美味しいですよ☆
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いろんな配合で何度も作りましたが、やっぱり甘め牛丼が美味しくてこの味に落ち着きました☆

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ちょっぴり甘め☆牛丼☆

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

しっかり味で少し甘めの牛丼☆子供も大喜びで『おかわり~☆』汁だくでも美味しいですよ☆
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材料

2人分
  • 牛肉 約200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 水 150cc
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • にんにくチューブ 4㎝
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作り方

  1. 1

    中火の鍋ににんにく以外の調味料を入れ、沸いたら玉ねぎを入れ、少し炊いたら牛肉を入れ、ほぐしながら火を通していく。

  2. 2

    アクが出るので取る。牛肉が火が通ったら、火を止める。

コツ・ポイント

火を止める時に玉ねぎがまだ煮えてなさそうでも大丈夫!余熱で火を通します。火にかけてる時間はとても短いですよ☆長い間、火にかけてるとお肉が固くなりますよ☆

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kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
2017/04/12 09:43に公開
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720563
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