長芋のきざみ山葵ドレッシングサラダ

Name: 長芋のきざみ山葵ドレッシングサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 100g; きゅうり 1本; にんじん 15ｇ; かいわれ大根 1/3パック; ※市販のドレッシング 大匙２; ※きざみ山葵（チューブ） ５ｃｍくらい; おかか 適宜; 刻み海苔 適宜

B子chan @cook_40043246

長芋と野菜の千切り和風サラダ。
最近良く見かけるチューブの刻み山葵をドレッシングに加えました。
このレシピの生い立ち
最近良く見かける刻み山葵を買ったので、
サラダに入れてみました。

長芋のきざみ山葵ドレッシングサラダ

B子chan @cook_40043246

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材料

２～３人分

長芋 100g
きゅうり 1本
にんじん 15ｇ
かいわれ大根 1/3パック
※市販のドレッシング大匙２
※きざみ山葵（チューブ）５ｃｍくらい
おかか適宜
刻み海苔適宜

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作り方

1

長芋は千切りにして酢水に晒す。
その他の野菜も千切りに。
かいわれは長さを二等分に切る。
2

ドレッシングに刻み山葵を入れて良く混ぜておく。
3

水気を良く切った①の野菜を②のドレッシングで和える。
4

器に盛り、お好みでおかか、海苔をトッピング。

コツ・ポイント

今回は市販の玉ねぎドレッシングを使用。
醤油系、シンプルなフレンチ系のドレッシング、ぽん酢+オイルも合うと思います。
勿論手作りドレッシングでも！
材料、調味料はお好みで調整して下さい。

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つくれぽ

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B子chan @cook_40043246

2013/12/17 01:16に公開

夫と娘の三人家族の専業主婦です。バランスのとれた食事になるよう心掛け日々の夕飯を献立や日記に記録しています。胡麻アレルギーの家族がいるので、胡麻、胡麻油などを代替したり後がけにする事があります。ご了承下さい。コメントのお返事はこちらでさせて頂いています。お時間のある時に覗いて頂けたら嬉しいです^ ^

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