白菜と春雨のオイスター野菜炒め

ｶﾅﾐcoco
ｶﾅﾐcoco @cook_40162556

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よく買う白菜と大好きな春雨の組み合わせ★

白菜と春雨のオイスター野菜炒め

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 4分の1
  2. 豚肉 好きなだけ
  3. モヤシや人参など 適量
  4. えのきなどキノコなど 適量
  5. お肉の下味
  6. ◯醤油 小さじ1
  7. ◯酒 大さじ1
  8. 春雨 100g
  9. 味付け
  10. ★水 50cc
  11. ★オイスターソース 小さじ1
  12. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  13. ★砂糖 小さじ1強
  14. ★酒 大さじ2
  15. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉に◯の下味をつける

  2. 2

    油を熱しお肉を炒めて、
    野菜も軽く炒める。塩コショウを少しだけする

  3. 3

    春雨を食べやすい長さに切って（そのままでもOK）フライパンに入れ味付けの★調味料を入れて蓋をする

  4. 4

    春雨がしんなり汁を吸うまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋をしてしっかり春雨に吸わせること
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