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MOCHI餅グラタン
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MOCHI餅グラタン-レシピのメイン写真

MOCHI餅グラタン

shinana108
shinana108 @cook_40096644

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材料

1人分
  • オリーブオイル 大2
  • ガーリック 1欠片
  • ベーコン 2枚
  • マッシュルーム 3つ
  • ほうれん草 5枚
  • トマトピュレ 大2
  • ホールトマト 130g
  • ワイン 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ドライハーブ 少々
  • 餅 3切れ
  • モツァレラチーズ 好きなだけ
  • 鶏がらスープのもと 小1/2
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作り方

  1. 1

    ガーリック、ベーコン、マッシュルームをスライスする。餅を1口サイズに切る。オーブンを余熱200度に設定する。

  2. 2

    オリーブ油、ベーコン、ガーリックを弱火で温める。

  3. 3

    2からいい香りがしてきたらマッシュルームを加えしんなりするまで炒める

  4. 4

    3にトマトピュレをいれ少し水気を飛ばしたらホールトマトとワインそして鶏がらを加える。

  5. 5

    4にほうれん草を加え色が変わってきたら、塩コショウとハーブで味を調える

  6. 6

    グラタン用のお皿に油を塗り5のほうれん草を底に敷く。餅をその上にのせ残りの5を上にかける。

    • MOCHI餅グラタン作り方6写真
  7. 7

    チーズを好きながけかけてオーブンで10~15分焼く

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shinana108
shinana108 @cook_40096644
2009/10/10 05:42に公開
shinanaです。11年のオーストラリア生活を終えて2015年7月に日本に帰って参りました。今まで覚えた料理を忘れないように記録していこうと思います。料理はもちろん、食材、綺麗なもの/食べ物、コーヒー、旅行、自然に興味があります。http://instagram.com/shinanan108
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このレシピのキーワード

お餅 トマト缶 ベーコン ほうれん草 マッシュルーム にんにく ハーブ モッツァレッラ・チーズ ワイン

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