材料使いきりティラミス
笑笑mama @cook_40129368
材料使いきりなのでたっぷりの量ができます( *´艸｀)
クリーム部分はふわとろの仕上がりo(*≧∀≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
クリームチーズや生クリームが余ると、別の何かを作らないといけなくなるので、材料使いきりで考えてみました。
18㎝角ぐらいの容器を使って3段で作ると高さが出て見た目が良さそうです。(手頃な容器を使っておりまして_(^^;)ゞ)
材料使いきりティラミス
材料使いきりなのでたっぷりの量ができます( *´艸｀)
クリーム部分はふわとろの仕上がりo(*≧∀≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
クリームチーズや生クリームが余ると、別の何かを作らないといけなくなるので、材料使いきりで考えてみました。
18㎝角ぐらいの容器を使って3段で作ると高さが出て見た目が良さそうです。(手頃な容器を使っておりまして_(^^;)ゞ)
アプリでひらく作り方
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材料使いきり。
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- 2
コーヒーを入れる。
今回はエスプレッソにしましたが、インスタントでも缶コーヒーでも良いと思います。 -
- 3
クリームチーズ、卵黄、砂糖1/3量(目分量)を混ぜ合わせる。
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- 4
卵白と砂糖1/3(目分量)、生クリームと砂糖1/3(目分量)をそれぞれしっかり泡立てる。
- 5
クリームチーズ、卵黄と卵白(メレンゲ)を混ぜ合わせる。
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- 6
⑤の中に泡立てた生クリームを入れる混ぜる。
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- 7
ビスケットをコーヒーに浸けながら、容器に並べる。
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- 8
ビスケットの上に⑥のクリームのせる。
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- 9
⑦⑧の手順を繰り返す。
※容器が広かったので今回は2段になりました。 -
- 10
チョコを細かく刻む。
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- 11
刻んだチョコをのせた後、ココアパウダーを振りかける。
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コツ・ポイント
チョコレートは無くても美味しいですが、チョコレートのパリパリした食感でさらに美味しくなります。
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