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じょんふぁふぁ
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材料

8~10人分
  • 小麦粉 270g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • アーモンドパウダー 60g
  • グラニュー糖 150g
  • チョコチップ 適量
  • アーモンド(スライスやピーナッツでも可) 適量
  • たまご 3個
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉・ベーキングパウダー・アーモンドパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    1に、グラニュー糖・チョコチップ・アーモンドを混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に、たまごを少しずつ混ぜ合わせる。

    • ビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、クッキングシートの上に薄め(1cm~1.5cm程度)に流して、粉砂糖をふる。

    • ビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    170度の余熱で温め、30分焼く。

    • ビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    一度取り出し、オーブンを150度の余熱で温めておく。

  7. 7

    余熱の間に、好みのサイズに切って、切り口を上に向けて、20分焼く。

    • ビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    冷まして完成です。

    • ビスコッティ作り方8写真

コツ・ポイント

コーヒーにつけて食べるとやわらかくなって美味しいですよ★

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じょんふぁふぁ
じょんふぁふぁ @cook_40232821
2011/06/06 01:43に公開
よろしくお願いします(^^)/
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このレシピのキーワード

ビスコッティ チョコチップ 卵 アーモンド ピーナッツ 小麦粉

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