クリスマス☆ツリーサラダとピンチョス☆
みさこママ @cooking_misakomama
クリスマスにぴったり☆マッシュポテトとリーフレタスを交互に重ねたクリスマスツリー^_^☆ツリーピンチョスも添えて華やか♡
このレシピの生い立ち
マッシュポテトでツリーサラダを作ろうと考えて作りました☆
クリスマス☆ツリーサラダとピンチョス☆
クリスマスにぴったり☆マッシュポテトとリーフレタスを交互に重ねたクリスマスツリー^_^☆ツリーピンチョスも添えて華やか♡
このレシピの生い立ち
マッシュポテトでツリーサラダを作ろうと考えて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、みじん切りにしてレンジで加熱し火を通す。
- 2
じゃがいもは、皮をむきレンジで加熱し柔らかくしたらマッシュする。人参とコーンも加え混ぜる。
-
- 3
マヨネーズ、塩胡椒を加えて味を調える。
- 4
レタスのフリルになっている部分を外にいくようにし、マッシュポテトと交互になるようにする。上になるほど細くする。
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- 5
一番上は、黄色い星の形に型抜きしたパプリカを両面に2枚用意しのせる。
- 6
一番下の外側の飾り用にきゅうりとウインナーでピンチョスを作る。
- 7
きゅうりは、ピーラーで薄くスライスする。ウインナーは、ボイル後、2センチ程にカットする。
- 8
ウインナーの上にきゅうりをツリーになるように重ねあわせ、ピンチョスでとめる。ミニトマトと交互に並べたら完成！
コツ・ポイント
リーフレタスのフリルを外側にして、一番したを大きく、一番上に向かって、小さく、マッシュポテトの量も比例させて交互に積んでいきます。
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