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カレー風味のかぼちゃサラダ。
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カレー風味のかぼちゃサラダ。-レシピのメイン写真

カレー風味のかぼちゃサラダ。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

生野菜を使って作るかぼちゃサラダです。作った後のアレンジまで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
ガラムマサラを使ってカレー風味のかぼちゃサラダを作ろうと思いました。

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しあわせな食卓
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材料

4人分
  • かぼちゃ 100g
  • じゃがいも 300g
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/3個
  • ○ツナ缶 1缶
  • ○マスタード 小さじ2
  • ○ガラムマサラ 小さじ4
  • マヨネーズ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとじゃがいもは適当な大きさに切って茹でます。新玉ねぎとにんじんは微塵切りにします。

  2. 2

    ボウルに新玉ねぎ、にんじん、○の調味料を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    ②にかぼちゃ、じゃがいも、マヨネーズを加え、かぼちゃとじゃがいもを潰しながら混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

残ったかぼちゃサラダはサモサの具に、チーズをのせてチーズ焼きに、ホワイトソースと混ぜ合わせてチーズをのせてグラタンに、水とカレー粉を加えてカレーにといろいろアレンジ出来ます。

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しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
2011/06/08 09:41に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ かぼちゃ にんじん じゃがいも 新たまねぎ マスタード

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19311998
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