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柿とナッツのチョップドサラダ
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柿とナッツのチョップドサラダ-レシピのメイン写真

柿とナッツのチョップドサラダ

bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522

たくさんのお野菜と柿とナッツ豪快に混ぜていただきます☆野菜や果物はお好みで。いろいろな種類のチョップドサラダができます！
このレシピの生い立ち
サラダでたくさんの栄養が取れるように考えました！
ドレッシングもほんのりはちみつがきいているので、果物との相性もばっちりです！

たくさんのお野菜と柿とナッツ豪快に混ぜていただきます☆野菜や果物はお好みで。いろいろな種類のチョップドサラダができます！
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サラダでたくさんの栄養が取れるように考えました！
ドレッシングもほんのりはちみつがきいているので、果物との相性もばっちりです！

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bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522

たくさんのお野菜と柿とナッツ豪快に混ぜていただきます☆野菜や果物はお好みで。いろいろな種類のチョップドサラダができます！
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サラダでたくさんの栄養が取れるように考えました！
ドレッシングもほんのりはちみつがきいているので、果物との相性もばっちりです！

たくさんのお野菜と柿とナッツ豪快に混ぜていただきます☆野菜や果物はお好みで。いろいろな種類のチョップドサラダができます！
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ドレッシングもほんのりはちみつがきいているので、果物との相性もばっちりです！

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材料

  1. サニーレタス １袋
  2. 紫キャベツ ３枚
  3. きゅうり １本
  4. トマト １個
  5. 柿 1/2個
  6. ベーコン ３枚
  7. エシャロット １個
  8. オリーブオイル 少々
  9. パクチー お好みで
  10. アーモンド 5～6粒
  11. ☆ドレッシング☆
  12. オリーブオイル　 大２
  13. リンゴ酢 小4
  14. はちみつ 小1
  15. マスタード 小1
  16. 塩 小1/2～1
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作り方

  1. 1

    野菜・柿は２ｃｍ角ぐらいにカットする

  2. 2

    ベーコンも１ｃｍぐらいに角切り。絵シャロットはみじん切りにしオリーブオイルで炒める

  3. 3

    アーモンドは砕いておく

  4. 4

    ドレッシングを作る

  5. 5

    アーモンドとベーコン以外は器に盛りざっくり混ぜてドレッシングでふわっと混ぜる

  6. 6

    上からベーコン、アーモンドを散らす。好みでパクチーも。

  7. 7

    食べるときは豪快に混ぜてから食べる。

コツ・ポイント

野菜はおなじぐらいにザクザク切る。
お野菜も果物も旬のものでイロイロ組み合わせてもおいしいと思います。

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bonhanabon
bonhanabon @cook_40030522
2015/11/26 11:48に公開
お料理　パン作り　お菓子作りが大好きです♪美味しいといってくれる顔を思い浮かべながら、心を込めてつくります。2015年　ナチュラルフードコーディネーター取得
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