夏バテ防止☆オクラと長いものわさびポン酢
ちぃﾄﾝ @chiiton826
ねばねばのオクラと山芋、かりっと焼いたうすあげをわさびの効いたポン酢で和えたヘルシーメニュー♪子供さんには山葵抜きでも◎
このレシピの生い立ち
梅雨の時季に身体の調子が崩れる旦那さんの為に考えました☆
夏バテ防止☆オクラと長いものわさびポン酢
ねばねばのオクラと山芋、かりっと焼いたうすあげをわさびの効いたポン酢で和えたヘルシーメニュー♪子供さんには山葵抜きでも◎
このレシピの生い立ち
梅雨の時季に身体の調子が崩れる旦那さんの為に考えました☆
作り方
- 1
薄揚げはフライパンか網でかりっと焦げ目がつくまで焼く。
オクラは洗って1〜2分茹で流水で冷やす。 -
- 2
オクラは１cmのぶつ切りに、山芋は1.5cm程の角切りにする。
揚げは長い方に半分に切り、1cmの短冊に切る。 -
- 3
ボールに２を入れて、わさびをとかしたポン酢で混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
-
- 4
よく冷えた3を食べる前にもう一度底から混ぜたら、器に盛って召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
１の薄揚げが半分なのは意味無いです/苦笑 そのまま1枚で焼いて下さいね^^；
３でわさびポン酢を入れたらすぐによく混ぜて下さい。入れたままにすると、ポン酢が揚げだけに染み込んでいきますので✿
わさび醤油でもおいしいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
★超簡単シリーズ④オクラ山芋わさび海苔★ ★超簡単シリーズ④オクラ山芋わさび海苔★
夏の定番♪オクラと山芋♪ネバネバ元気をもらおう♪オクラ山芋わさび海苔♪味付は佃煮で超簡単☆あっという間に完成ナリ☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313259
