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長芋のから揚げ
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長芋のから揚げ-レシピのメイン写真

長芋のから揚げ

☆※ちぃ※☆
☆※ちぃ※☆ @cook_40075158

市販のから揚げ粉を使って簡単に☆
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
もうすぐ期限が切れそうなから揚げ粉と、いただきものの長芋があったので、思いつきで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 長芋 1/2本
  2. から揚げ粉 大さじ２
  3. 揚げ用油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋の中に１.とから揚げ粉を入れ、振ってまんべんなく粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに揚げ用油を１センチ程度入れ、160℃程の低温でじっくりと焼き揚げる。

コツ・ポイント

調理時に長芋で手が痒くなる人は手袋で予防する等、注意してください。

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☆※ちぃ※☆
☆※ちぃ※☆ @cook_40075158
2013/12/19 12:19に公開
クックパッド歴はH.25.2.23に結婚後～。私ちぃ、夫(通称パパさん)、H.26.8.9に生まれた息子の３人家族です。普段の食事にイベントメニューと、色々助けてもらってます。不器用＆センス無し＆めんどくさがりと三拍子揃った万年初心者にも関わらず、気が向くと恐ろしい自作レシピや教えてもらったレシピの備忘録を掲載したり…。ご縁がありましたら、よろしくお願いしますね^^
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