ごぼうをささがきにして水にさらす。

研いだお米に、水を2合分入れて、そこに薄口しょうゆ・みりん・料理酒を入れる。

ごぼうをドサッ！と入れましょう〜

そしてスイッチオン！

炊きあがったら、お好みで薄口しょうゆを回しかけて下さい。
おしょうゆの香りがごぼうとマッチします☆

お好みでごまをパラッとふりかけていただきまーす！