子供の好きな芋づる～♪

子供の好きな芋づる～♪-レシピのメイン写真

子供の好きな芋づる～♪

たけのこの里☆ @cook_40224948

子供の頃から大好きな母の芋づるｷﾝﾋﾟﾗ！今は娘も大好物(^^)この時期安く手に入るのでよく作ります☆ご飯進みますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きで、母から教わりました☆
簡単ですぐ出来ます♪

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たけのこの里☆ @cook_40224948

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材料

小鉢４人分

芋づる一束
ちくわ 3本
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆みりん小さじ１
☆顆粒だしの素小さじ１
すりごま少々
ごま油大さじ１

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作り方

1

☆の調味料を深めの小皿に混ぜときます。ちくわは斜めに細めにきります。
2

芋づるは長い物は3㎝位の長さに合わせて切り、水で洗います。軽く水気を切ったらﾗｯﾌﾟにくるみ、ﾚﾝｼﾞで1、2分ﾁﾝ。
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をいれ、芋づる、ちくわを180度弱で炒め火が通ったら弱火にし、☆の調味料をまわしかけます。
4

絡まったらお皿にもり、すりごまをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

特にないです。ｼｬｷｼｬｷが好きな方はﾚﾝｼﾞでﾁﾝさずに炒めてみて下さい。私はちょいｸﾀが好きです♪

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たけのこの里☆

たけのこの里☆ @cook_40224948

2012/08/01 02:40に公開

明るさが取り柄、おしゃべりがたまに傷です。子育て奮闘中です☆

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このレシピのキーワード

酒ちくわ芋づる

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