桜海老は、たっぷりカルシウムを含んでいます。粉末にして揚げる事で頂きやすく風味もよいです。
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な家族だから、夕食の1品はボリュームが必要！ちくわはヘルシーで、肉の食感に近いので、揚げ物にすることが多いのです。カルシウムがしっかり取れるように、桜海老の粉末が12グラムも衣に混ぜて入っています。風味もよいですよ。