ほたてと糸こんの旨煮
ちゃんゆぅ @cook_40039189
ホタテの缶詰と糸こんを甘辛に煮付けた常備菜です。まぜご飯に出来るよう濃い目の味付。
このレシピの生い立ち
パパダイエット中につき、糸こんにホタテエキスを吸わせてまぜご飯の素を作りご飯の嵩ましした。
ほたてと糸こんの旨煮
ホタテの缶詰と糸こんを甘辛に煮付けた常備菜です。まぜご飯に出来るよう濃い目の味付。
このレシピの生い立ち
パパダイエット中につき、糸こんにホタテエキスを吸わせてまぜご飯の素を作りご飯の嵩ましした。
作り方
- 1
糸こんは３～４分ゆでて水気をきり、短めに切る。ホタテの缶詰は身の部分を粗く刻む。フライパンにＡと●を加える。
- 2
強火で炒り煮して、水分がほぼなくなったら出来上がり。器に盛り、スリゴマを適量振っていただきます。
- 3
ヘルシーまぜご飯に。
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コツ・ポイント
ホタテ缶詰はホタテのひもとか入ってるものは細かく刻む。まぜご飯にする場合は糸こんは短く切ったほうが食べやすい。
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濃い目の味付けなので、ご飯の上に乗っけて食べてもGOOD☆( ﾟДﾟ)b冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ～♫♪♬♩♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160192
