冷凍パイシートをカットして、こねて平らに伸ばし、型にしく。190度のオーブンで15分下焼き

生クリームと卵を溶いて、2に入れチーズを振り掛ける
180度のオーブンで25分焼く

焼きあがったら方から出して出来上がり。