簡単♡おいしい♡韓国風そぼろ丼
シズティーヌキッチン @cook_40084080
茄子でカサ増し！おいしく節約((*´∀｀*))安い！簡単！美味い！なのでお給料日前にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
なんとなくそぼろ丼を韓国風に作ってみようと思い立って。
大成功！
簡単♡おいしい♡韓国風そぼろ丼
茄子でカサ増し！おいしく節約((*´∀｀*))安い！簡単！美味い！なのでお給料日前にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
なんとなくそぼろ丼を韓国風に作ってみようと思い立って。
大成功！
作り方
- 1
茄子を5㎜角のさいの目切りにする。
水につけアクをとり、水気を拭いておく。 - 2
フライパンに油（分量外）を温め、茄子を炒める。茄子がしんなりしたらミンチも合わせて炒める
- 3
ミンチに7割程度火が通ったら＊の調味料を全て入れ、汁気が無くなるまで炒める
- 4
器に盛ったご飯の上にかけて、温泉卵、ナムルを乗せて完成☆
コツ・ポイント
辛さはコチュジャンの量で調節してください。
ナムルは塩、ごま油、だしの素（ダシダ）で簡単にできますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19315508
