コンニャク唐揚げの炒めもの

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

簡単塩から揚げの炒めもの♪コンニャクでヘルシーな1品です
このレシピの生い立ち
モニター当選の新作レシピ♪
得意な冷凍コンニャクの唐揚げを使って作りたかったので

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材料

2人分
  1. コンニャク唐揚げ
  2. 冷凍コンニャク(白) 1枚
  3. ☆創味シャンタンDX 小さじ1/2と少々
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. お好きな野菜
  7. パプリカ 1/4個
  8. きゅうり 1/4本
  9. 白髪ねぎ 適量
  10. ◯塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    前日にコンニャクを冷凍しておきます

  2. 2

    冷凍コンニャクを自然解凍して、食べやすい大きさに切り、しぼりながら水気をしっかり切っておく

  3. 3

    ビニール袋に☆を入れて30分〜1時間、しっかりと味をなじませておく

  4. 4

    揚げる直前に♡を入れて衣を付けます。あとはキツネ色になるまで揚げます

  5. 5

    このままでも美味しい唐揚げのできあがりですが、今回はもうひと手間♪

  6. 6

    野菜を食べやすい大きさに切り炒め、軽く塩こしょうをします

  7. 7

    コンニャク唐揚げと合わせます

  8. 8

    盛り付けたら白髪ねぎを添えて完成です

コツ・ポイント

唐揚げにしっかり味付けがされているので、野菜に味付けはほとんど入らないくらいです。野菜と一緒に召し上がれ♡

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レシピ作者

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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