茄子と鶏唐揚げのピリッと辛味炒め♪
鶏人2017 @torijin_kitchen
冷凍の唐揚げと茄子をカラッと揚げておいしい辛味炒めに♪
夕食の一品はもちろん、これからの季節はビールのおつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って、酸味を効かせた辛味だれとジューシーな唐揚げを使った簡単アレンジレシピです。
茄子と鶏唐揚げのピリッと辛味炒め♪
冷凍の唐揚げと茄子をカラッと揚げておいしい辛味炒めに♪
夕食の一品はもちろん、これからの季節はビールのおつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って、酸味を効かせた辛味だれとジューシーな唐揚げを使った簡単アレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
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業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
こちらは加熱したものを１個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪ -
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冷凍の唐揚げを油で揚げるor電子レンジで温めて調理しましょう。
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茄子も乱切りにしたら、サッと素揚げしておきましょう～
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★の調味料をフライパンに入れて煮立たせます。
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煮立ったら茄子とから揚げを入れて軽く混ぜながら炒めるだけ！
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お皿へ盛り付けをして、白髪ねぎと白ごまをかけたら出来上がり～★
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今回使用した便利な冷凍食品「自慢の唐揚げ」はネットショップでも販売中です！
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コツ・ポイント
ラー油は食べるラー油でも◎
唐揚げは⑤で炒める前にハーフカットすると、ひと口サイズで食べやすくなります。
つくれぽ
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