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ヨーグルトを干し柿の甘さで食べよう❣
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ヨーグルトを干し柿の甘さで食べよう❣-レシピのメイン写真

ヨーグルトを干し柿の甘さで食べよう❣

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

干し柿は甘かきに比べ、食物繊維がたっぷりです。しかし、エネルギーが高いので食べ過ぎには注意をしましょう
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

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ヨーグルトを干し柿の甘さで食べよう❣

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干し柿は甘かきに比べ、食物繊維がたっぷりです。しかし、エネルギーが高いので食べ過ぎには注意をしましょう
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材料

1人分
  • 干し柿 20g
  • ヨーグルト(無糖) 80g
  • ミント 1枚
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをお皿に盛り、食べやすく切った干し柿とミントを添える

コツ・ポイント

干し柿がヨーグルトの水分を吸うので、柿が柔らかくなり食べやすくなります。また水分が吸われた分、ヨーグルトが少し固くなるので、いつもと違った食感を楽しむことができます。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/10/24 04:49に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

干し柿 ヨーグルト ミント

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