万願寺とうがらしの辛味が味噌と合って美味しいです^_^

近所の農家の野菜売り場に行ったときに試食して美味しかったので我が家でも挑戦！万願寺とうがらしは、見た目は大きくてかなり辛そうなイメージがあるかもしれませんが、全然辛くないですよ！ピーマンとしし唐の中間かな？ピーマンほど苦味がありません。

旬の万願寺とうがらしにはビタミンA、C、カプサイシンが豊富‼︎ 美肌効果や代謝促進肥満予防に。簡単美味しいご飯が進む〜！

ピーマンより大人な味です( ´ ▽ ` )

甘辛く味付けした万願寺とうがらしの炒め物です。味噌たっぷりなのでトッピングにいいですよ♪焼いた厚揚げや油揚げなどにも。

おにぎりの具にしても、焼きナスにのせても万能です冷蔵庫で1～2週間ほど持ちます調味料の分量は比率です

地味な料理ですが、こういう小さなおかずが、食卓を豊かにしてくれます。

ビールにもご飯にも合う

京都に来てから知った、この万願寺唐辛子。程よい辛味でお弁当の端っこにいれるお惣菜としてぴったりです！

炒めると甘みも出てくる、万願寺とうがらし。みそとも相性ピッタリ。

辛くない唐辛子、万願寺唐辛子の味噌炒めです。お砂糖不使用のヘルシーレシピです。ごはんのお供にぴったりです

沢山の万願寺とうがらしを全て上手に使い切りたい時にオススメ。食材を無駄なく使う簡単・美味しいレシピ。