独り占め～♪長いものとろろ焼き
すまいるずんこ @cook_40052476
たこ焼きでもなく、お好み焼きでもなく、とろろ焼きなんです☆大人も子供も大満足！
このレシピの生い立ち
とろろ焼きが大好きな娘。一枚ずつ焼いてもいいのですが、独り占めできるように一人前ずつ器で焼いたら大喜び。居酒屋風になるのが嬉しいみたいです。
独り占め～♪長いものとろろ焼き
たこ焼きでもなく、お好み焼きでもなく、とろろ焼きなんです☆大人も子供も大満足！
このレシピの生い立ち
とろろ焼きが大好きな娘。一枚ずつ焼いてもいいのですが、独り占めできるように一人前ずつ器で焼いたら大喜び。居酒屋風になるのが嬉しいみたいです。
作り方
- 1
長いもは皮を剥いてすりおろします。
タコは粗みじん切りします。 - 2
長いも、タコ、生姜、めんつゆを混ぜ合わせます。
- 3
直火ＯＫの器を火にかけ、サラダ油をひきます。（2）を入れて真ん中にくぼみを作り、卵黄を落とす。そのまま弱火で5分焼きます
-
- 4
火を止め、マヨネーズ、ネギ、海苔をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
直火用の器が無い場合は小さいフライパンでもいいですね。
熱々をスプーンですくって食べて下さい(*^_^*)
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