幸せ♡カップケーキ
あるぱか♡ @cook_40199160
覚えやすい分量が嬉しい(^ ^)カップケーキといえばこのレシピ♡
ハンドミキサーがなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で作るカップケーキは
ふわふわなのにしっとりでプレゼント
にも喜ばれますよ(´･ω･♡)
幸せ♡カップケーキ
覚えやすい分量が嬉しい(^ ^)カップケーキといえばこのレシピ♡
ハンドミキサーがなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で作るカップケーキは
ふわふわなのにしっとりでプレゼント
にも喜ばれますよ(´･ω･♡)
アプリでひらく作り方
- 1
準備
・薄力粉をふるう。
・バターを溶かしておく
・オーブン180度予熱 - 2
たまごと砂糖をなじむように泡立て器で混ぜる。
-
- 3
たまごを湯煎にかけて泡立てる。ハンドミキサーなら高速で！
- 4
白っぽく、生地がもったりするくらいまで！
-
- 5
ふるっておいた薄力粉を加えてゴムベラでさっくりまぜる。※練ってはだめです。そこから持ち上げる感覚で粉が見えなくなるまで。
- 6
溶かしバターを少しずつ加えてそのつど混ぜる。
-
- 7
生地がツヤツヤで混ざっていれば生地が完成♡カップに生地を6分目までスプーンで入れて180度で20~25分焼きます。
-
- 8
竹ぐしを刺して生地がつかなければOK！アミにうつして粗熱をとって完成です(*´艸`*)
- 9
こんなにふわふわに出来ちゃう♡
-
コツ・ポイント
たまごは白くもったりするくらいまで
泡立てるのがふわふわのコツです。
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