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太刀魚の唐揚げ
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太刀魚の唐揚げ-レシピのメイン写真

太刀魚の唐揚げ

♥さっちゃん♥
♥さっちゃん♥ @cook_40216896

カラリと揚げれば、淡白な太刀魚も大満足な味。
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きたので、唐揚げにしてみました。鶏肉の唐揚げの味付けと同じなので、魚嫌いな子供でも食べられます。

カラリと揚げれば、淡白な太刀魚も大満足な味。
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塩焼きに飽きたので、唐揚げにしてみました。鶏肉の唐揚げの味付けと同じなので、魚嫌いな子供でも食べられます。

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カラリと揚げれば、淡白な太刀魚も大満足な味。
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塩焼きに飽きたので、唐揚げにしてみました。鶏肉の唐揚げの味付けと同じなので、魚嫌いな子供でも食べられます。

カラリと揚げれば、淡白な太刀魚も大満足な味。
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材料

4人分
  • 太刀魚 4切れ
  • ★ニンニク 1かけ
  • ★醤油 大匙4
  • 小麦粉 大匙4杯
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    太刀魚の片側に切り目を入れる。
    ニンニクはすりおろしておく。

  2. 2

    太刀魚を★印の中に漬け込む。
    漬け込む時間は20〜30分ぐらい。

  3. 3

    太刀魚に小麦粉をまぶして、少量の油で揚げる。

コツ・ポイント

三枚におろさず、ぶつ切りのまま使うので手間いらずです。

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♥さっちゃん♥
♥さっちゃん♥ @cook_40216896
2013/10/17 03:24に公開
タイペイに住んで20年です。根が食いしん坊なので、食べることが大好き。家族に「おいしい!」と喜んでもらいたくて台湾の食材を使って、試行錯誤しながらお料理を楽しんでいます。子供達にレシピを残したくてクックパッドを始めました。のんび~りとやっているクックパッド初心者です(*^^*)レシピは時々見直して修正することがありますので、時々チェックをお願い致しますm(‗ ‗)m
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このレシピのキーワード

から揚げ たちうお にんにく 小麦粉

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