油揚げのゴマ味噌焼き(o^^o)

Name: 油揚げのゴマ味噌焼き(o^^o)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚; ★味噌、砂糖 各大さじ1+1/2; ★酒 大さじ1/2; ★白すりごま 大さじ1; ★ねぎ(みじん切り) 5cm分; ★おろし生姜 1/2かけ分; ■……(有れば)パセリ 少々

なっちゃん散歩 @cook_40099221

人気検索でtop10入りしました…感謝です
サクッとした歯ごたえと味噌の香りが
魅力です…お酒のおつまみに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
突然の来客の時に何も無買った時に
教えて貰った一品です(#^.^#)

お酒のおつまみに抜群に合いますよ(^O^)／
油揚げが、こんなに美味しく出来るなんて（≧∇≦）って思うくらいです。
旦那は…これをおやつ代わりに食べる時もあります

油揚げのゴマ味噌焼き(o^^o)

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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材料

2人分

油揚げ 2枚
……ゴマ味噌……
★味噌、砂糖各大さじ1+1/2
★酒大さじ1/2
★白すりごま大さじ1
★ねぎ(みじん切り) 5cm分
★おろし生姜 1/2かけ分
■……(有れば)パセリ少々

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作り方

1

油揚げは、ザルに入れ熱湯を回しかけ
油を抜く
油揚げの長い辺1カ所を薄く切り落とし切り口から破かないように開き袋状にする
2

ゴマ味噌の材料★をよく混ぜ合わせて
おく。
これを、油揚げの袋の中に塗り、トースターで3~4分焼く
3

■…2の焼き加減は、お使いのトースターや、お好みの焼き加減で調整して下さい
こんがりと焼けたら
切り分けて器に盛る
4

(有れば)パセリを添えれば……
出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

一枚の長い方を切り落とし袋状にして
そのまま袋の中に、味噌を塗って焼いてから
切り分けた方が良いです(#^.^#)

他…コツは有りません(o^^o)

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つくれぽ

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2015/11/24 16:59に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

味噌焼きねぎ酒味噌油揚げ

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