超簡単♪ホットケーキミックスでマフィン♪
せりもん @cook_40135158
ホットケーキミックスが余っていたので簡単な分量で作ってみたら美味しくて♪
外はカリカリ中はしっとりなマフィンです♪
このレシピの生い立ち
娘の朝ごはん用に作ったのが今では娘お気に入りのメニューになりました(*´﹀`*)
超簡単♪ホットケーキミックスでマフィン♪
ホットケーキミックスが余っていたので簡単な分量で作ってみたら美味しくて♪
外はカリカリ中はしっとりなマフィンです♪
このレシピの生い立ち
娘の朝ごはん用に作ったのが今では娘お気に入りのメニューになりました(*´﹀`*)
作り方
- 1
バターを500wで1分半程加熱し溶かしておきます♪私はいつもケーキ用マーガリンで♪
100g×2に分かれてるので便利♪ -
- 2
バターを溶かし終わったら180度で予熱開始
- 3
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れる
-
- 4
別のボウルに卵を入れ溶いてから
-
- 5
ホットケーキミックスと砂糖を入れたボウルに溶き卵、バターを加えその都度しっかり混ぜてね♪
-
- 6
マフィンカップの4分目位の位置まで入れたら15〜20分程焼いて出来上がりです♪
入れ過ぎると溢れるので注意ですよー☆
-
- 7
私は15分程経ったらオーブンを開け竹串を刺して確認してます☆
ご自宅のオーブンによって違いがあるので確認して下さいね♪ - 8
出来上がりはこんな感じ♪
写真はチョコチップバージョン -
- 9
《チョコチップ入り》は5分程焼いてからパラパラ乗せると沈みませんでした☆
コツ・ポイント
全くありません
溢れないように！くらいかな？
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