ＨＭとお豆腐で☆簡単ふわもちマフィン
☆★ジュディ★☆ @cook_40162192
豆腐でヘルシーおやつ！
外はカリカリ中はふわもち♪
潰して混ぜて焼くだけの簡単マフィン☆
HM使用でふるう手間ナシ！
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーなマフィンを作りたくて。
ＨＭとお豆腐で☆簡単ふわもちマフィン
豆腐でヘルシーおやつ！
外はカリカリ中はふわもち♪
潰して混ぜて焼くだけの簡単マフィン☆
HM使用でふるう手間ナシ！
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーなマフィンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え クリーム状になるように混ぜる。
- 2
溶いた卵を[１]に少しずつ加えながら混ぜる。
- 3
豆腐を手でよく潰す！お子様と一緒にニギニギして潰すと楽しいですよ( 〃▽〃)
- 4
[３]で潰した豆腐とバニラエッセンスを[２]に投入！よく混ぜ合わせる。豆腐は汁ごと入れてOK♪
- 5
［4］にホットケーキミックスを投入！
ダマにならないように気をつけながら混ぜる。 - 6
カップに流し込みます。焼くと膨らむのでカップの半分強以上は入れないように！
お好みでチョコやチーズを乗せる。 - 7
180℃に余熱したオーブンで25分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
生地をカップに入れたら数回トントンと落として空気を抜きましょう！各ご家庭のオーブンによって焼き加減が違いますので、様子を見ながら時間調節をしてください。冷凍保存にしておけば忙しい朝に便利です。チョコやチーズを乗せて焼いても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18498263
