厚揚げを1.5～2㎝角くらいに切る。フライパンに油は引かず、中火にかけて厚揚げを焼く。焼き色がついたら皿に取り出す。

ピーマンは半分に切って中の種を取り除き、乱切りにする。

耐熱容器にピーマンとツナと☆の調味料を入れ、電子レンジで３分ほど温める。そこに炒めておいた厚揚げを加えて和える。

お皿に盛り付けて出来上がり。