蓮根の温かポタージュ
ていたむ☆ @cook_40214100
蓮根すりおろしの温かスープで体も温まり、繊維もたっぷりとれる優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
クリスマスの集まりでお肉をたくさん食べたので、繊維をとりたくて冷蔵庫にあった蓮根で作りました。
風邪や胃腸が弱っている時に回復期の食事として、りんごのすりおろしをプラスすると、栄養価も上ります。
蓮根の温かポタージュ
蓮根すりおろしの温かスープで体も温まり、繊維もたっぷりとれる優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
クリスマスの集まりでお肉をたくさん食べたので、繊維をとりたくて冷蔵庫にあった蓮根で作りました。
風邪や胃腸が弱っている時に回復期の食事として、りんごのすりおろしをプラスすると、栄養価も上ります。
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