花飾りかまぼこ おせち＆お弁当
お弁当のおかずにすると華やかになります。女子はお花大好き。おせちにも合います。テンション上がる事か違いなし！
このレシピの生い立ち
お弁当箱に入れた時に目を引くかわいさでした。ぶきっちょの私でも上手くできました。かにカマも練り製品なのでぴったりです。普段のおかずにもちょっと特別な日でも使えます。※子供からご年配まで食卓が楽しくなる簡単おかずを目指しています。
花飾りかまぼこ おせち＆お弁当
お弁当のおかずにすると華やかになります。女子はお花大好き。おせちにも合います。テンション上がる事か違いなし！
このレシピの生い立ち
お弁当箱に入れた時に目を引くかわいさでした。ぶきっちょの私でも上手くできました。かにカマも練り製品なのでぴったりです。普段のおかずにもちょっと特別な日でも使えます。※子供からご年配まで食卓が楽しくなる簡単おかずを目指しています。
作り方
- 1
厚切りの方が失敗しないです。慣れたら自分の好みの厚さにしてください。
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- 2
板についていた部分（端）を有効活用します。極薄でOK。形が不揃いでもOKです。
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- 3
真ん中に少し深めに切り込みを入れます。
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- 4
端の部分をピンク色の部分を中心にしてクルクル巻きます。薄いほうが巻きやすくきれいに見えます。
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- 5
緑のものならなんでもOKです。左右に差し込みます。絹さや、インゲン、おくらのしっぽ、枝豆等。
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- 6
＜詰め方例＞
飾り野菜のバラ
レシピID : 18816108 -
- 7
＜応用例＞
かにカマを巻いてみました。薔薇っぽくなります。 -
- 8
＜おせち例＞
おせちにもぴったりです。 -
- 9
＜応用例＞
お弁当に入れました。（緑はわさびです。大人向き。黄色はたくあん。） -
コツ・ポイント
大きさ（厚さ）はお弁当次第です。最初は厚めに切るほうが失敗が少ないです。切込みは深いほうが差し込みやすいです。白いかまぼこで紅白も可能です。かにカマも薄くして（薄く切る＋平らに延ばす）巻きました。蒲鉾自体に味があるので醤油は不要。お好みで。
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