トマト&ブロッコリーパスタ☆つわり中も!

acochaman
acochaman @cook_40232003

トマトと大葉が入ることで、オイルパスタながらさっぱり&チーズでコクのある仕上がりです!ニンニクの香りも芳ばしく食欲up!
このレシピの生い立ち
つわり中にも食べられるパスタです☆
優柔不断なので好きなものを全部入れたら美味しくなりました!

トマト&ブロッコリーパスタ☆つわり中も!

トマトと大葉が入ることで、オイルパスタながらさっぱり&チーズでコクのある仕上がりです!ニンニクの香りも芳ばしく食欲up!
このレシピの生い立ち
つわり中にも食べられるパスタです☆
優柔不断なので好きなものを全部入れたら美味しくなりました!

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ブロッコリー(茹でておく) 6房
  3. プチトマト 4つ
  4. 大葉 3枚
  5. 厚切りベーコン(薄切りでも) 30g(4枚)
  6. ニンニク 1片
  7. コンソメ(顆粒) 小1
  8. 粉チーズ 適量
  9. バター 5g
  10. (レモン汁) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に沸騰したお湯に塩を6振りほど入れ、パスタを茹でる。
    (ゆで時間より2〜3分少なめに)

  2. 2

    プチトマトは半分に
    大葉は千切り
    ベーコンは食べやすい大きさ
    ブロッコリーは一口程度
    ニンニクはみじん切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大2程度とニンニクを入れ、弱火にかける。

  4. 4

    香りが立ったら、ベーコンとブロッコリーを投入し、弱〜中火で炒める。
    軽く塩こしょうする。

  5. 5

    茹で上がったパスタ(湯切り不要)、プチトマト、バター、コンソメを投入し、弱火で1分ほどよく絡める。

  6. 6

    お皿に盛り、粉チーズをたっぷりかけ、大葉を散らしたら出来上がり!
    お好みでレモン汁もかけて下さい☆

コツ・ポイント

パスタは湯切りせずフライパンに入れることで、コンソメを溶かしています。

ベーコンの代わりにツナでも美味しいです。

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acochaman
acochaman @cook_40232003
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