作り方
- 1
●の４種類の調味料を混ぜておく
２皿分（人参、もやし分） - 2
鍋に水を入れ人参を入れ沸騰して１分で取り出す。すぐに
●で和える -
- 3
２の鍋が沸騰したら
もやしを入れ３０秒で取り出す。すぐに
●で和える -
- 4
人参、もやしを取り出し終えた鍋の中に入れ茹でる。取り出し水につけ、絞り１．５ｃｍの長さに切り、めんつゆで和える。
-
- 5
卵にめんつゆ少し入れ混ぜて
フライパンで炒り卵を作る。 -
- 6
海苔を火であぶってください。
ぱっりとして海苔の香りも引き立ちます。（写真はIHです） -
- 7
海苔をもみほぐし
ちぎってください -
- 8
熱いご飯に※を入れ混ぜて好みの味にしあげてください。
-
- 9
丼にご飯、の上全体に海苔を乗せて
人参、もやし、ほうれん草、卵を乗せ
海苔、ごまをちらし出来上がりです。 -
コツ・ポイント
一つの鍋で順番に茹でていくので洗い物が少なくて済みます。
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