黒豆を一晩水につけておく。

電子レンジ圧力鍋に黒豆と水150ccを入れてレンジで500Wで7分チンする。

圧力鍋のまま冷めるまで待つ。

冷めたら、水を捨て新しい水150ccと砂糖を入れて500Wで7分チンする。

また冷めるまで待ち、塩としょうゆ、みりんを加え500Wで7分チンする。冷めるたら出来上がり。