冷凍パイシートを型の大きさに切りフォークでプスプス刺して、180度に温めたオーブンで生地が少しぷっくりするまで焼く。

ー下準備ー中の具、野菜類、ハムやベーコンを塩コショウで炒めておきます。

卵、クリームチーズ、チーズ半量を混ぜそこに3の具を入れます。ここでまた塩コショウ。チーズも塩コショウも気持ち多めで！

下焼きした生地に流し込み、残りのチーズを上からかけます。お好みでトマトを飾ったり残りのパイシートでデコレーション。

180度のオーブンで40分-1時間ほどで完成です。竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。