あるもんで！広島風お好み焼き
天夢ちゃんママ @cook_40052533
冷蔵庫にあったもんしか使ってないけどうっま～！！さぁ、ビールの用意はいい！？
このレシピの生い立ち
軽くガッツリ食べたいからね。←矛盾(笑)
よく作ります。
あるもんで！広島風お好み焼き
冷蔵庫にあったもんしか使ってないけどうっま～！！さぁ、ビールの用意はいい！？
このレシピの生い立ち
軽くガッツリ食べたいからね。←矛盾(笑)
よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつ千切りする。*を混ぜて、トロ～ってくらいの固さに。豚肉適当に切る。
- 2
そば玉と豚肉を塩コショウで炒めて、ソースで軽く味付け。何ソースでもok!
- 3
油熱したフライパンに*の生地をなるべく丸くながす。適当でok！そこに鰹節パラパラ。キャベツわさっ。炒めたそばボン！
- 4
さらに天かすパラパラ。底がパリっとなるまで放置。焼けてきたら上から残りの粉をまわしかける。あ、塩コショウパラパラして。
-
- 5
テコかなんかでホッ！っとひっくり返してもいいし、フライパン揺すって返してもいいし。しばらく焼く。
- 6
きゃべつがしんなりしてきたら、皿にスライドさせて、フライパンに卵割り入れ、お好み焼きを戻し入れる。半熟くらいで完成。
- 7
好きなソース、マヨ、かつお、青のり、ねぎとかのっけてもうまいよ！
-
コツ・ポイント
おそば無しでも十分うまい。かつ、ヘルシー！今回は入れたけどね～
もやしや、ねぎ、しょうがとか入れたらもっとおいしくなるよ。これだけで十分うまいんやけどね♪
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