オクラ大根と梅納豆和え
ペンビア @cook_40067847
混ぜるだけで
美味しいおかずが
できちゃう★
そのまま食べても…
ご飯の上に
かけて食べても…
美味しい！
このレシピの生い立ち
自分の昼ごはんを作る時に冷蔵庫の中のもので適当に作ったら美味しかったのでレシピ載せました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は葉っぱに
近い方が
辛くないので
このレシピを
作るときは
その部分を
使ってくださいね♪ - 2
オクラは
食べやすい形に
切る -
- 3
大根は食べやすい
形に切ったら
水に10分ぐらい
さらしたら水気を
しっかり取る -
- 4
材料と調味料★を
全部入れたら… -
- 5
梅は細かく潰して
種を取ってから
混ぜ合わせる -
- 6
納豆の粘りが
でるまで
よ〜く
まぜまぜしたら… -
- 7
盛り付けして
完成♪
ご飯の上に
乗せても美味！そのままでも…
美味！ -
コツ・ポイント
辛味の少ない大根を選ぶポイントは側面のヒゲ根が生えている凹みが真っすぐ並んでいるものが辛くない大根みたいです♪斜めに列んでいるのは辛めな大根みたいなので煮物用に使うといいですよ(bﾟv`*)
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