オクラは沸騰したら湯に塩小さじ1/2を入れて弱火で２分加熱してザルにあげ冷ます。イカは千切りにする。

オクラが冷めたら千切りにする。納豆にタレ、カラシ、イカ刺身とオクラを混ぜて出来上がり。