お弁当に!! えのきのバターソテー

3Ymama
3Ymama @cook_40044416

お弁当のおかずはこれで決まり!!
さめてもおいしいえのき!!
このレシピの生い立ち
大好きなバターソテーを更に香りよくしてみました

お弁当に!! えのきのバターソテー

お弁当のおかずはこれで決まり!!
さめてもおいしいえのき!!
このレシピの生い立ち
大好きなバターソテーを更に香りよくしてみました

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材料

  1. えのき 100グラム
  2. 粉末バジル 適量
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. バターORマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づき部分をカットする。
    熱したフライパンにバターをいれる

  2. 2

    1の写真のようにバターがとけてきたらえのきを入れて、しんなりするまでいためる

  3. 3

    しんなりしてきたら、塩、胡椒を少々ふり味を調える

  4. 4

    仕上げに粉末バジルをかけてあえればできあがり

コツ・ポイント

バターを使用する場合は塩を少し少なめにするといいと思います。

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家族みんなにおいしい~と言ってもらえるようにいろいろレシピを考案中。定番料理もいいけれど、自己流アレンジが最近は多くなっています
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