牛肉は食べやすい大きさにカット

野菜はあまり小さめに切らず大き目に切りましょう

塩、胡椒、小麦粉をまぶしたものをフライパンで焼き目をつけて別皿へ移します。

同じフライパンでバターを溶かし野菜をいれます。

玉ねぎがしんなりしたところにお水500ccいれます。

ローリエを入れて役20分煮込みます。
途中アク取りを忘れずに^_^

火を一旦とめてから市販のルーを入れます。ルーをいれたら弱火でコトコト10分煮込みます。

器にビーフシチューと、あらかじめ茹でたブロッコリーを投入。解凍したパイを3センチ伸ばして器に被せます。200℃で15分！

パイ生地の焼き加減はお好みで取り出せば完成です。