ボテキュウリのいためもの

Name: ボテキュウリのいためもの
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大きすぎるキュウリ（普通のでOK） １本（小は２本）; ニンニク 1かけ; お醤油 大さじ1.5~２杯; 味の素 少々

簡単でおかずになります。
作り置きがきき、漬物のようにからくないので
たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
近所の農家から出荷できない大きな育ちすぎのキュウリをもらいます。
生で食べるだけでは食べきれないのです。
母が作っていた料理で、年をとるとなんだか体にやさしい感じ

材料

二人分

すぐ食べるときは小粒の乱切り、お醤油は多めに、
冷蔵庫で冷やすと味がしみてくる。

Mikoたん @cook_40085416

2011/05/29 09:25に公開

メモメモしておかなくては忘れてしまいそうな年に・・超簡単でいい加減・・それなのに、家族がおいしいと言ってくれる料理を得意と言ってる独りよがり。

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