シーザーサラダ
marble9 @cook_40233516
＊ひと手間で洒落たサラダの出来上がり＊
（画像は 1人分）
このレシピの生い立ち
市販のサラダ用クルトンを買ったので作ってみました。
備え付けレシピを少しアレンジして。。
シーザーサラダ
＊ひと手間で洒落たサラダの出来上がり＊
（画像は 1人分）
このレシピの生い立ち
市販のサラダ用クルトンを買ったので作ってみました。
備え付けレシピを少しアレンジして。。
アプリでひらく作り方
- 1
1）レタスは食べやすい大きさにちぎり、紫玉ねぎは細くスライスし冷水に暫くさらしておく。
・ゆで卵は半分に。 - 2
2）トマトは8等分のくし切りにしたものを更に半分に切る。
（プチトマトなどあるものでどうぞ* ） - 3
３）キュウリはなるべくなら細めを選び、縞模様にし、小口切りに。
・ベーコンは1㎝角に切り、カリッと炒めておく。 - 4
４） 1）、2）、3） を盛り付け、クルトンを散らす。混ぜ合わせたドレッシング、パルメザンチーズ、胡椒をかける。
- 5
コツ・ポイント
* 野菜類は良く冷やして。
氷水にさらしたレタスなどは、サラダスピナー(水切り器）で
水気をきちんととっておくと良いと思います*^-^
* ドレッシングがどっさりかけるのが苦手なので、あえて少なめに
しています。お好みで増減を。。
つくれぽ
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