サッポロ一番塩ラーメンの麺を普段通り茹でる。

フライパンに油を敷き、豚バラを切らずにそのまま入れ焼く。

豚バラの色が変わったら白菜を入れて白菜がしんなりするまで炒める。

白菜がしんなりしたら米酢をひと回し入れる。

麺が茹で上がったらラーメン鉢に汁ごと入れる。