味醂のやさしい甘さとうま味が口いっぱいに広がる肉そぼろ。
上質な味醂を使うことで、味がばっちり決まりまる、ご飯のお供！
このレシピの生い立ち
私の小さいころから定番のお弁当おかずでした。これが入っていた日は当たりの日といえるほど。
「いつもは砂糖を使っているので味醂の使い方がわからない」という方の声を聞き、味醂の味が決め手となる私の大好きな肉そぼろのレシピを作りました。