作り方
- 1
合わせ調味料の材料を合わせていったん沸騰させる。
ほどほど冷ましておく。 - 2
小松菜はゆでて食べやすい長さに切り分け、よく水気を絞る
- 3
調味料に切った小松菜を入れ、なじませる。
- 4
器に盛り、上に鰹節をのせる。
コツ・ポイント
合わせ調味料はみりんを使ってるので、一度沸騰させてます。
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