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超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！
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超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！-レシピのメイン写真

超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！

ひまうさ７４
ひまうさ７４ @cook_40210992

材料を細かく刻むのでサッと炒めるだけですぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った半端食材を子供の好きなカレー味で作ってみたら大人気だったので。

材料を細かく刻むのでサッと炒めるだけですぐ出来ちゃいます♪
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冷蔵庫に残った半端食材を子供の好きなカレー味で作ってみたら大人気だったので。

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超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！

ひまうさ７４
ひまうさ７４ @cook_40210992

材料を細かく刻むのでサッと炒めるだけですぐ出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った半端食材を子供の好きなカレー味で作ってみたら大人気だったので。

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材料

4人分
  • 春雨 100g
  • 好きなお野菜(みじん切り) 好きなだけ
  • 挽き肉(合挽き) 好きなだけ
  • ★カレー粉 大さじ１
  • ★塩コショウ 適量
  • ★醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻す(ご使用のパッケージを参考にして下さい)この時少し硬めに戻す。

  2. 2

    戻した春雨は湯きりして冷水に取り、水切りしたらざく切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き合挽きや野菜をよく炒める。

  4. 4

    火が通った３に春雨を加え全体に混ざったら★の調味料を入れ味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

今回は挽き肉、ピーマン、タマネギ、人参を使いました。
ブロッコリーの茎やキノコ類を加えても美味しいですよ(^^♪
少し時間が経つと味が馴染んでより美味しいです。

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ひまうさ７４
ひまうさ７４ @cook_40210992
2011/06/01 01:24に公開

このレシピのキーワード

春雨 ひき肉 カレー粉 合い挽き

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