母の味！豚薄切り肉の醤油味ピカタ

Name: 母の味！豚薄切り肉の醤油味ピカタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 200ｇ; 卵 １個; 醤油 小さじ１; 油 適量

薄切り肉なのですぐ火が通り、ご飯にもよく合う簡単3行レシピ。ピカタというか、卵つけ焼き。材料少なめ簡単工程で。
このレシピの生い立ち
私の学生時代、母が考案したお弁当用簡単肉料理。見た目は地味だし簡単料理なのになぜか美味しい。大好きでした。忙しい日の夕飯にも簡単です。
ほっこり美味しいレシピなのでアップ！

母の味！豚薄切り肉の醤油味ピカタ

探偵けい所長 @cook_40117123

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材料

豚ロース薄切り肉 200ｇ
卵１個
醤油小さじ１
油適量

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作り方

1

卵をボールに割り入れ、醤油を入れてよく混ぜておく。
2

ボールに肉をいれて、よく絡ませる。
3

フライパンに油をひき、中火～弱火で肉の両面を焼く。

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで。残った卵液は肉の上からかけて一緒に焼いちゃってください。
醤油が入るので、こげないようご注意ください。
ピカタみたいにしっかり衣をまとわせなくて大丈夫です。

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つくれぽ

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探偵けい所長 @cook_40117123

2017/04/20 10:40に公開

ギルメン募集！ぷよぷよクエストのギルド「秘密探偵社」ギルマスです。仕事してて時間ないので、求めるのは簡単で時間のかからないもの！レシピは自分用の覚書です。てか、シャレのつもりでクックパッドはじめたのに、いつの間にか…(笑)朝食のパンに合わせられる魚料理募集中！料理以外のブログはこちらですhttp://puyokuetantei.info/超初心者〜ぷよクエギルマスの攻略日記

このレシピのキーワード

ピカタ豚ロース薄切り卵

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